BALTAZAR story
Modern gyümölcsösség
A gyümölcslepárlás művészete évszázadokon át formálódott és tökéletesedett, Lengyelországtól egészen a Dél-Balkánig. A generációkon átívelő titkot azonban 1991-ben keltettük új életre és azóta formáljuk a hagyományt a kor ízlésének megfelelően. Egykor minden asztaltársaság kedvenc itala volt a fruit brandy, amelyet nem csak rövid italként élveztek. Népszerű volt long drinként felszolgálni, hogy kiemeljék a gyümölcsök gazdag zamatát és hosszabb kulináris élményt nyújtsanak. Ez a hagyomány azonban az idő múlásával feledésbe merült. Korunk bárművészetének izgalmával szeretnénk ötvözni, egyedülálló prémium fruit brandyeinket, frissítő spritz kreációkkal. Egy olyan élményt szeretnénk nyújtani, ami egyrészt az elfeledett hagyományt idézi, másrészt a mindennapjaink része tud lenni.
Termékeink alapja kizárólag a legjobb minőségű, kézzel szedett és válogatott gyümölcsök, amelyeket természetes fermentációval készítünk elő a lepárlásra. A kajszibarack, a szilva, a meggy, a körte és az összes gyümölcs mind-mind különleges gondossággal kerül kiválasztásra, hogy a lehető legfinomabb esszenciát biztosítsák. A fermentációs folyamat során a gyümölcsök minden zamata kiemelkedik, és ezek az ízek harmonikusan egyesülnek végül a brandyben. A gyümölcs válogatástól kezdve, a fermentálási folyamaton át a palackjaink megtöltéséig, hiszünk a kompromisszumok nélküli minőségben.
Minden egyes korty Baltazar az időtlenséget ünnepli, egy apró szelet a múltból, amely a jelenbe repít. Emlékeztet minket arra, hogy az igaz dolgok nem mennek ki a divatból – csak időnként új köntösbe bújnak.
Történetünk több mint 30 évre tekint vissza, de nem állunk meg, hogy valami rendkívülit alkossunk. Baltazart fogyasztani annyit jelent, mint az igazi mellett maradni!
BALTAZAR
The Choice to Stay
A név, ami az időn keresztül utazik.
Baltazar egy olyan név, amely végigkísérte a történelmet azzal a szimbolikával, hogy ritka és gondosan válogatott ajándékokkal tiszteleg. A Baltazar termékcsalád ezen gondosságot tükrözi, megtestesítve a múltból hozott ajándékokat a jelen számára. Aki érti az idő és a ritkaság értékét.
Ahogyan a királyok ritka kincseket hoztak, úgy a Baltazar termékei is minden egyes cseppjükben hordozzák tovább az idő esszenciáját. A Baltazar márka az elfeledett hagyományok őrzője, amely ápolja és újragondolja a jelen számára. A márka azt az elvet testesíti meg, hogy az igaz dolgok soha nem mennek ki a divatból, csak új köntösbe bújnak.